İstanbul’un En İyi Restoranları

asitane - istanbuldaki en iyi restoranlar
asitane - istanbuldaki en iyi restoranlar

Bu yazımızda İstanbul’un en iyi restoranlarını sizin için derledik. Neden böyle bir şey yaptık? Çünkü bazen güzel bir yerde yemek istiyorsunuz, ama o an aklınıza farklı alternatifler gelmiyor işte tam o anda bakabileceğiniz bir liste olsun elinizin altında istedik

Hepimiz biliyoruz ki, yeme içme olayı, İstanbul’ da epey çeşitli. Canınız, Japon Mutfağı da çekse Kebap da çekse iyisini bulabiliyorsunuz. Listemizi kendi alanında en iyisi olduğunu düşündüğümüz yerlerden oluşturduk. Tok karna okumanızı tavsiye ederiz Bir de rezervasyon yaptırmayı ihmal etmeyin.

Listemize geçmeden önce şu 2 yazıyı da okumanızı tavsiye ederiz:

İstanbul’da Gezilecek Yerler

İstanbul’daki En İyi Yeni Nesil Kahveciler

1.Cecconi’ s, En İyi İtalyan Mutfağı

istanbul en iyi restoranlar - cecconis
istanbul en iyi restoranlar – cecconis

Cecconi’ s, Venedik menşeli, modern klasik bir İtalyan restoranı. Soho House bünyesinde hizmet veren restoranın West Hollywood, Miami Beach, Brooklyn, Berlin, Barcelona’ da şubeleri var. Öncelikle belirtmek isteriz ki Soho House bünyesinde hizmet veriyor fakat üye olmanız gerekmiyor burada yemek yiyebilmek için.

İstanbul’da, kaliteli ve iyi yemek sunan bir İtalyan restoranıysa tercihiniz, Cecconi’s sizi mutlu edecektir. Alessio Biangini’ nin hazırladığı menü gerçekten inanılmaz, az ve öz. Terimler kafanızı karıştırsa hemen garsonlardan yardım isteyin, hepsi işine oldukça hakim ve çok güzel yönlendirmeleri oluyor.

Yemeğe başlamadan önce, her döneme özel hazırlanan bir kokteyl oluyor ne tattıysak memnun kaldık bunlardan mutlaka denemenizi öneririz. Menüde her daim yer alan kokteyler de çok güzel ama bizim favorimiz çilekli daiquiri oldu fiyatı 45 TL. Kuzey İtalyan yemekleriyle dolu menü bir Venedik geleneği olan ‘cicchetti’ isimli atıştırmalıklarla başlıyor. Birbirinden lezzetli başlangıçlarla devam ediyor. Ana yemeklerde ise pizza, salata, et, balık ve tavuk seçenekleri mevcut.

Cicchetti’lerden kızarmış zeytin, füme dana eti, provolone peyniri, fiyatı 20 TL. Başlangıçlardan buratta, domates, avakado, antep fıstık, fiyatı 42 TL. Makarnalardan plin agnolotti, tereyağı ve adaçayı, fiyatı 42 TL. Pizzalardan siyah trüf mantarı, kabak çiçeği, keçi peyniri fiyatı 85 TL. Odun ve kömürlerden kuzu pirzola, domates, fasulye, salsa verde, 85 TL. Tatlılardan seçim yapmak çok zor oldu ama ricottalı cheesecake olsun

Adres: Evliya Çelebi Mahallesi, Meşrutiyet Cd. No:56, 34430 Beyoğlu/İstanbul

Telefon: +90 212377 71 80

2. Lacivert, En İyi Boğaz Manzarası

istanbulun en iyi restoranları - lacivert
istanbulun en iyi restoranları – lacivert (healty diary of beggy)

İstanbul boğazının en iyi manzarasında,(en iyi boğaz manzarası izleme noktalarını bu yazımıza buradan ulaşabilirsiniz)  Akdeniz Mutfağı’ nın lezzetlerini tatmak isterseniz Lacivert’ i öneririz. 1999 yılından bu yana, tarihi bir boğaz yalısında hizmet veren Lacivert, bir boğaz klasiği haline geldi. Lacivert, yaz aylarında terasında, kış aylarında ise camekânlı salonlarında misafirlerini eşsiz boğaz manzaralı masalarında ağırlıyor.

Lacivert’in mutfağı, Executive Şef Hüseyin Ceylan’ın yönetimininde ve ekibinin sorumluluğunda, ilk günden beri. Akdeniz mutfağından beslenen, özgün bir menüsü var. Menü daha çok deniz ürünleri ağırlıklı olsa da et, tavuk ve ördek seçenekleri de mevcut. Restoranın en sevdiğimiz lezzetlerine geçmeden önce şunu belirtmek isteriz ki aslında Lacivert en iyi manzarayla birlikte İstanbul’ da brunch yapabileceğiniz en iyi yerlerden de biri. Eğer fırsatınız olursa Lacivert’ te keyifle brunch yapmanızı tavsiye ederiz.

Öncelikle deniz mahsüllü çorba, içimiz ısınsın. Başlangıçlardan, galiçya usulü ahtapot. Salatalardan roka salatası. Ana yemeklerden ise ızgara minekop balığı.

Eğer siz de bizim gibi tahin seviyorsanız, tatlılardan tahinli profiterol denemenizi tavsiye ederiz. Yediğiniz ve içtiğinize göre değişir tabii ama ortalama kişibaşı, 150-200TL arası hesap ödersiniz. 

Adres: Anadolu Hisarı Mh., Körfez Cd No:57/A, 34810

Telefon: +90 2164133753 – +90 2164134224

3. Spago, En İyi Fine Dining

spago - istanbulun en iyi restoranlari
spago – istanbulun en iyi restoranlari

Çiftlikten masaya akımının öncülerinden 2 Michelin yıldızlı, dünyaca ünlü şef Wolfgang Puck, Beverly Hills’in ikonik restoranı Spago ile Istanbul’da. Spago’nun Amerika dışındaki ilk uluslararası restoranı Spago İstanbul, St. Regis otelin muhteşem terasında hizmet veriyor. Son zamanlarda, İstanbul’ da fine dining restoran sayısı hızla artıyor, Spago bunların arasında İstanbul’un en iyi restoranları listesine giren bir “fine dining” restoranı.

Wolfgang Puck’ın hazırladığı, mevsimin en taze ürünlerini modern bir konseptle yorumladığı Spago menüsü, misafirlerini gastronomik bir yolculuğa çıkarıyor.  Amerikan, Asya ve İtalyan mutfaklarından esinlenerek hazırlanmış, yerel pazarlarda bulunan ürünlere göre her mevsim değişen menüde, Wolfgang Puck’ın ünlü taş fırın pizzaları, mezeleri, el yapımı makarnaları, zengin antre seçeneklerinin yanı sıra farklı mutfaklardan esintiler taşıyan tatlar da yer alıyor.

İlk olarak yemek öncesi aperatif olarak, seviyorsanız aperol spritz sipariş etmenizi tavsiye ederiz, gerçekten baya iyi yapıyorlar. Başlangıçlardan burrata salatası ve Kore stili ızgara kuzu kaburga. Ana yemeklerden, yavaş pişirilmiş kaya levrek yanında ve düve pirzola. Bir de Un, su ve pirinç diye bir seçenek var, dana yanaklı pirzola favorimiz. Tatlılardan çikolatalı sufle mükemmel.  Tekrar belirtelim yediğiniz ve içtiğinize göre değişir ama ortalama kişibaşı 150-200 TL arası.

Adres: The St. Regis Istanbul, Mim Kemal Öke Cad. No: 35 Nişantaşı

Telefon: +90 212 368 08 08

4. Inari Sushi Omakase,  En İyi Sushi

istanbulun en iyi restoranlari
istanbulun en iyi restoranlari

Japon Mutfağı’ nın en iyilerinden Inari Omakase, yenilenen dekorasyonuyla 4 yıldır, İstanbul  Kuruçeşme’de hizmet veriyor. Spesyalleriyle sushiden çok daha fazlasını bulabileceğiniz Inari; Uzakdoğu’nun eşsiz lezzetlerini sizlere sunuyor.

Barlas Günebak eşliğinde hazırlanan, iddialı lezzetleri ve sunumu ile dikkat çeken mekan; menüsünde dünyanın hiçbir yerinde yemediğiniz, sadece İnari’ de bulabileceğiniz tatlara sahip.  Menüde seçim yapmakta zorlanırsanız seçimi rahatlıkla şefe bırakabilirsiniz. Sushilerden bir kez tattıysanız müdavim olmamanıza imkân yok.
Farklı kokteylleri ve haftanın her günü canlı DJ performansıyla yemek sonrasında da keyifle vakit geçirmeye devam edebileceğiniz bir mekân.

Sıcak başlangıçlardan, Corn Kakiage fiyatı 28 TL. Kirohana roll fiyatı 36 TL, Fuji roll fiyatı 36 TL, ve spicy shake roll fiyatı 26 TL favorilerimizden. Yanında Japon birası Sapporo baya iyi gidiyor.

Adres: Kuruçeşme Mh Kuruçeşme Cd No:11, Beşiktaş

Telefon: +90 212 265 96 01

5. Adana Ocakbaşı, En İyi Kebap

istanbuldaki en iyi restoranlar - adana ocakbasi
istanbuldaki en iyi restoranlar – adana ocakbasi

İstanbul’un en iyi restoranları arasında, gerçek bir Adana kebap yemek için kesinlikle doğru adres, Kurtuluş’ daki Adana Ocakbaşı.

Kurtuluş Adana Ocakbaşı’ nın ilk günden beri değişmeyen ustası Doğan Usta, kebabın sırrının, müdavimlerinin lezzet alışkanlıklarının öğrenilmesinden geçtiğini ifade ediyor. Gönen’ den gelen et, yıllardır aynı menüyle misafirlerine sunuluyor. Kebabının yanında acılı ezme, cacık ve yoğurtlu patlıcan salatası servis ediliyor. İsteyenler dalak, ciğer gibi sakatatları da bulabilir.

Menünün tamamı favorimiz, ama seviyorsanız mutlaka ciğeri tadın İçkili, ortalama kişibaşı 100-150 TL arası.

Adres: Bozkurt Mahallesi, Bay Sungur Sk. No:2, 34375 Şişli/İstanbul

Telefon: +90 212 247 01 43

6. Aheste Pera, En İyi Modern Meyhane

istanbuldaki en iyi restoranlar - aheste meze
istanbuldaki en iyi restoranlar – aheste meze

İstanbul’ un en güzel yerlerinden biri olan Pera’ da hizmet veren Aheste, geleneksel Türk Mutfağı lezzetlerini modern bir şekilde yorumlayıp servis ediyor. Yemeklerde kullanılan malzemelerin doğal olmasına ve sezonunda üretilmesine çok önem veriyorlar.  Bu yüzden de yediğiniz her şey çok lezzetli.

Mekânın sahibesi Sara Tabrizi, Türk, İran, Osmanlı, Ermeni ve Rum kültüründen ait mezelerle donatıyor masaları. Gündüz ve akşam olmak üzere iki çeşit menü var. Gündüz menüsünde tartlar, kekler, kişler, muffinler, granolalar ve reçellerin olduğu kahvaltı yer alıyor. Akşamları 10 sıcak, 6 soğuk mezeler mevcut. 4 tane de ana yemek. Bu arada şu an konumuz modern meyhane ama kahvaltıları da inanılmaz lezzetli mutlaka bir kere gidip görmelisiniz.

Tadım menüsünü tercih ettik biz, kalabalık bir grup için ideal oluyor. Her şeyin tadına bakabiliyorsunuz. İçkisiz fiyatı kişi başı 100 TL. Aheste’ nin adının hakkını vererek yavaş yavaş, demlenerek yiyeceğiniz keyifli bir yemek olmasını dileriz. Sona şunu belirtelim, masadan kesinlikle aç kalkmıyorsunuz, istediğiniz mezeden istediğiniz kadar yiyebiliyorsunuz.

Adres: Asmalı Mescit Mah., Mesrutiyet Cad. No:107/F, Beyoğlu

Telefon: +90 212 243 26 33

7. Balıkçı Sabahattin, En İyi Balık Lokantası

balikci sebahattin - istanbulun en iyi restoranlari
balikci sebahattin – istanbulun en iyi restoranlari

Balıkçı Sabahattin’i İstanbul’un en iyi restoranları listesinde balık restoranı kategorisinden soktuk. Cankurtaran’ da, 1927 yapımı, Armada’ nın onardığı bir binada oğullarıyla birikte hizmet veriyor. 2000 yılının ilk üç ayı içinde The New York Times gazetesine iki kez haber konusu olan lokanta, ülkemize gelen turistler arasında oldukça popüler hala.

Sabahattin Bey, Aslen Trilye`li olup, denizi, balığı, balığa saygıyı çok iyi bilen bir aileden gelen geliyor. Soğuk mezelerden midyeli pilav, sıcak mezelerden fener kavurma spesiyallerden, gerçekten çok lezzetliler. Fakat ege mezeleri olmasın kriteriniz lütfen.

Mevsimine göre taze balık ne varsa gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz. Hepsi de olması gerektiği gibi özenle pişiriliyor. İçkili, kişi başı ortalama 120-180 TL arası.

Adres: Seyit Hasan Kuyu Sok. No:1, 34122 Cankurtaran

Telefon: +90 2124581824

8. Asitane, En İyi Osmanlı Saray Mutfağı

asitane - istanbuldaki en iyi restoranlar
asitane – istanbuldaki en iyi restoranlar

Edirnekapı’ daki Kariye Müzesi’ nin hemen yanındaki restore edilmiş Osmanlı konağının bahçesinde yer alan Asitane Restaurant, periyodik olarak Fatih Sultan Mehmet Dönemi Yemekleri, Osmanlı Saraylarından Afrodizyak Yemekler, Osmanlı Saraylarında Balık ve Deniz Ürünleri gibi özel yemek haftaları düzenliyor.

Asitane, 1991 senesinden bu yana, orijinal kayıtlardan yararlanarak 200den fazla reçeteyi arşivine katarak, unutulmuş lezzetleri günümüze taşıyor. Restoranın menüsü tahmin edersiniz ki oldukça zengin. Özel zamanlarda, iftar ya da sarayda şenlik var zamanları tadım menüleri oluyor. Aşırı doyurucu oluyor tabii bu menüler tercih size kalmış a la carte menüden de seçim yapabilirsiniz.

Çorbalardan, badem çorbasının fiyatı 18 TL. Soğuk iştah açıcılardan, gerdaniyye  fiyatı 24 TL. Sıcak iştah açıcılardan, ciğer köftesi fiyatı 25 TL. Ana yemeklerden, Mutancana fiyatı 50 TL. Tatlılardan helatiye, fiyatı 18 TL. Seçim yapmak oldukça zor oldu

Adres: Kariye Camii, Sokak:6 34240, Edirnekapı

Telefon: +90 2126357997

9. Akali, En İyi Hamburger

akali - istanbulun en güzel restoranlari
akali – istanbulun en güzel restoranlari (eylül eraktan)

Akaretler’ den Nişantaşı’ na giderken ara bir sokakta hizmet veren Akali muhteşem bir pub. Bu pub hamburgerleri, İstanbul’ un en iyisi.

Akali, Cihan Kıpçak ve kardeşi Çağlar Kıpçak’ın açtığı sıcak bir mahalle pubı. Hamburgerlerinin lezzeti yazarken bile ağzımızı sulandırıyor. Ayrıca kahvaltıları da İstanbul’ un en iyilerinden. Memleketleri Marmaris’ ten getirdikleri ev yapımı reçeller ve birbirinden lezzetli ev yapımı ekmeklerle donatılan masa iştah kabartıyor. Orta

m samimi, servis hızlı ama çok kalabalıksa şansınızı sonra deneyin.

Ettiniz kaç gram olduğuna karar verdikten hangi soslardan istediğinizi seçip ekleyebilirsiniz. 80 gr-20 TL, 160 gr-25 TL, 240 gr-33TL, patates kızartması 8,5 TL- bayılırsınız. Yanında Tayland birası Singha içtik baya iyi gitti, tavsiye ederiz.

Adres: Vişnezade Mahallesi, Dibekçi Sk. No:11, 34357 Beşiktaş

Telefon: +90 0212 227 42 42

10. Elbet, En İyi Steakhouse

elbet - istanbuldaki en iyi restoranlar
elbet – istanbuldaki en iyi restoranlar

İstanbul’ un en lezzetli etlerini yiyebileceğiniz sıcak bir mekân, Elbet Steakhouse. Mekanın sahibi Cüneyt Asan mesleğine aşık, büyük bir zevkle yapıyor işini dolayısıyla sunulan hizmet oldukça başarılı. Cem Yılmaz, Kıvanç Tatlıtuğ gibi birçok ünlü ismin tercihi de burası.

Başlangıçlardan lokum, 56 TL. Steaklerden T-bone, 400 gr fiyatı 76 TL. Kuzulardan, küşneme fiyatı 59 TL. Tulum peynirli salatanın fiyatı 16-22 TL. Elbet Burger de çok lezzetli tadına bakın deriz, fiyatı 26 TL. Yakınlarda oturuyorsanız eve sipariş verebilirsiniz.

Adres: Akat Mahallesi, Yaren Sk. 6-21, 34335 Beşiktaş

Telefon: +90 2123510344

Bonus: Jash, En İyi Geleneksel İstanbul Mutfağı, Adalar’ ın En İyisi

jash - istanbulun en iyi restoranlari
jash – istanbulun en iyi restoranlari

Günden güne küreselleşen bir dünyada farklılıkların ayrımlara değil zenginliklere yol açtığı görüşüyle yola çıktık.’ diyor, Jash. İstanbul’ un unutulan lezzetlerini hak ettikleri özenle müşterilerine sunuyorlar. 

Restoranın babacan sahibi Dayk Miricanyan, annesi ve anneannesinin elinden tattığı tarifleri, akordeon eşliğinde servis ediyor. Cihangir ve Kınalıada’ da hizmet veren Jash’ ı yolunuz düşerse 2 iki yerinde de görmenizi isteriz. Cihangir’ de nostaljik bir ortamda, eviniz sıcaklığında bir keyif alırken, Kınalıada’ da burnunuza gelen deniz kokusuyla ayrı bir keyif alıyorsunuz.

Kalabalık bir grupsanız önceden arayıp fix menüde anlaşabilirsiniz. Bizim olmazsa olmaz lezzetlerimiz, topik, torik lakerdası, uskumru dolma, ciğer yahni, yayamın patates mücveri, keşkek etli ve meyhane bulguru. İçkili, kişi başı ortalama 150 TL.

Cihangir

Adres: Pürtelaş Hasan Efendi, Cihangir Cd. No:9, Beyoğlu

Telefon: +90 2122443042

Kınalıada

Adres: Alsancak Cd, Kınalıada Mahallesi, 34977 Adalar

Telefon: +90 216 381 4432

Yazının başında da belirttiğimiz gibi eğer yemekten sonra güzel bir kahve içmek istiyorsanız şu yazımızı okuyabilirsiniz: İstanbul’daki En İyi Yeni Nesil Kahveciler 

İstanbul’un en iyi restoranlarını sıralamaya çalıştık. Bu liste daha çok farklı segmentteki restoranlardı. Eğer “şu da mutlaka olmalıydı” serzenişiniz yahut tavsiyeniz varsa yoruma bırakın lütfen 🙂 Şimdiden afiyet bal şeker olsun.

Written By
More from Melike Yaka

Fildişi Sahili Gezilecek Yerler & Gezi Rehberi

Kakao üretiminde dünyada 1. sırada yer alıyor Fildişi Sahili. Batı Afrika’ nın...
Read More

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir